第一百三十章 来客
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“大舅、二舅、大舅母!三堂叔?你们怎么来了?”余小草拉开门闩,打开大门,看清门前站着几个身影,不由惊讶地喊出声来。
小草的三堂叔余江,往院子里看了一眼,笑道:“听二哥说,今天就你一个人留在家里摘菜,忙不过来吧?你大爷爷让我过来搭把手的。”
“能忙过来,周家婶子带着两位姐姐来帮忙了,还有钱家婶子!”小草忙把人让到院子里。
大舅舅柳沛头发上湿淋淋的,不知是早晨的露水,还是匆忙赶路的汗水。他憨厚的脸上带着笑意,大声问道:“小草,你爹爹已经下地了?那咱们也赶紧去地里帮忙吧!”
余江见家里不需要他帮忙,对小草的舅舅们道:“两位大哥知不知道去地里的路?我也是来帮忙的,既然家里能忙过来,那我也去帮着翻地吧!走,我带你们去!”
小草弄明白舅舅和叔叔们的来意,感动地道:“大舅、二舅,你们的地比我们家多了好多,这时候大家都在抢着春耕,你们过来了,姥爷他们能忙过来吗?”
大舅母摸摸小草白嫩嫩的小脸,顺手擦掉她下巴上的脏痕,笑着道:“你姥爷早就记挂着你家春耕了,说你爹的腿还不太利索,小沙又伤着。你家地少,先把你家地翻完,种上再说!”
余江也笑着道:“你们家和我们想一块儿去了。人多好办事!就你们那三亩地,我们几个,不要半天就给翻整出来。”
“哟!今儿怎么这么热闹?”钱小多赶着马车,得儿得儿地过来了。离老远就看到余家老宅门口站了不少人,怕出什么事,便快马加鞭地疾驰过来。
“小多哥今天来的挺早啊,菜还没摘出来呢,你坐在院子里喝口水歇歇脚。”余小草见平时他都是跟姚家的小四儿一起结伴而来的,往后头一看,果然看到姚家的马车过来了。
钱小多苦笑一声,道:“余姑娘,我们少东家当你是妹妹,小的怎么敢当你一声‘哥’?您还是叫我小多吧!”
“他是他,你是你!咱们各交各的!”余小草笑得一脸真诚。
柳沛看看天色,对自家媳妇道:“你就不要下地了,留下来帮着摘摘菜、做做饭什么的。小草,我们先去地里了。”
“大舅、二舅,大老远赶过来,先喝口水歇歇吧!”姥姥家住的西山村,过来时要翻过一座大山,看到舅舅们被露水打湿的裤脚,就知道他们天不亮就出发了。
“不用!先去翻地!”二舅舅柳汉性子比较闷,话不多。
小草见留不住他们,便从厨房拿了水袋,灌上稀释的灵石水,让舅舅们带着。灵石水喝了不但解渴,而且能消除疲劳。
舅舅们在余江的带领下,朝着田地出发了。小四儿也赶着马车来到门口,开始往下卸竹筐。装菜用的竹筐,都是余海编制出来的。每天需要的量挺大,所以晚上有空的时候,他还会砍些竹子回来编筐。
“小草姑娘!从今天起,我们要的蔬菜得增加一倍。我们老爷的好友,在家里吃了一顿饭,非说咱们家的蔬菜味道比他们买的要好!两家住的不远,这不,让我顺带着来帮着采买一些。”
姚家采买蔬菜,主要供着几个主子和管事们食用,每天需要的量不多,半车足够了。所以,再增加一倍也能拉得过来。
钱小多咕嘟咕嘟一口气把小草端给他的水,喝了个精光,袖子抹了一把嘴角,笑着道:“山泉水就是不一样,味道甜丝丝的,喝过后浑身充满了力量。小四儿,快点喝,喝完干活去!”
钱小多每次来,都要喝上一碗余家的茶水,虽然是白水,却比上好的茶水喝着还要爽口。
小四儿也赶紧灌完碗里的水,挥了挥胳膊,笑着道:“走!摘菜去!!”这两只,每次来都会帮着干点儿活,就当是自己家一样。
多了大舅母和他俩这三个劳动力,摘菜的速度自然快了不少。不一会儿,一只只空筐都装满了水灵灵的蔬菜。
小草洗了几个黄瓜,一人分了一条:“自家种的,都别气。尝尝味道怎么样!”
方氏不肯,连连摇头道:“你家菜现在卖得可都不便宜,这几条黄瓜不得好几斤?能卖几百文呢。快别浪费了,放筐里吧!”
周珊瑚这个小吃货,本来已经张大嘴巴,就差把黄瓜塞嘴里了。听她娘一说,嘴巴嘟了一下,却很自觉地把黄瓜往筐里放。
小草忙把黄瓜重新塞回她的手中,道:“你们帮着忙了快一个时辰了,吃跟黄瓜,还能不舍得?把我们家当铁公鸡了?”
“你这孩子!”大舅母韩氏瞪了她一眼,笑着对帮忙的人道,“小孩子说话虽然不中听,却是实心实意的。吃吧,吃吧!”
余小草见别人还是犹豫着不啃吃,她下手一一把黄瓜从中间掰断了,给她们看了看,笑道:“断了,卖不掉了!”
“这孩子!”方氏简直哭笑不得。她拿起断黄瓜,咬了一口。那种爽脆多汁的口感、清淡甜润的味道,立即征服了她的味觉。
“哇!小草,你们家的黄瓜都比别人家的好吃呢!”周珊瑚一边吃一边叫起来。
当然啦!经过灵石水浇灌的黄瓜,不仅个儿大,而且味美。这些自然不能直接告诉她们,小草只是笑道:“你是隔了半年,头一次吃黄瓜,所以觉得好吃。等以后你家的下来了,吃的多了,就不觉得了。”
钱小多大口大口地嚼着黄瓜,笑呵呵地道:“这黄瓜的确不!小草姑娘,你们家的地上的什么肥啊?蔬菜长得这么好,而且长得也快。昨天黄瓜还不能采摘呢,今天就收获了两筐!”
“呃……现在天气暖和了,蔬菜自然生长得快一些。”小草随便找了个借口。好在钱小多家里不是种田的,只是随口一说,没有深究。
蔬菜过了秤,付了银子,钱小多和小四儿就急匆匆地赶回去了。珍馐楼还等着这批蔬菜招待人呢!
毛氏和方氏娘仨,在过秤的时候,就告辞了。大舅母韩氏看着余小草手中五十两银子,不住地咋舌:“没想到这时节的菜,价格那么贵!黄瓜一斤要三十文?抵得上猪肉的价格了吧?”
余小草冲她笑了笑,给了她一个红通通的番茄,道:“现在黄瓜、豆角这类的蔬菜,都还没下来呢!城里的有钱人,都图吃个新鲜,不差那仨俩钱!珍馐楼一盘拍黄瓜,就卖上一两银子呢!这个价,对他们来说,更是小意思!”
小草家的黄瓜,一根就能拍一盘,成本不过几十文。一盘黄瓜,卖出上百倍的利润,啧啧,也没有谁了!
韩氏看看天色还早,便要去地里帮忙。小草拦住她道:“我家地不多,有我爹娘和舅舅他们足够了。大舅母先坐下歇歇,吃个番茄。一会儿帮我收拾鸭子。”
“番茄?我还以为这是柿子呢!还说这时节你哪弄来的柿子?”韩氏好奇地打量着手中红红的番茄。
“这是番茄,咱们这小地方吃的少,据说京城和南方的一些大城市,吃的比较多一些。番茄可以用白糖凉调,也可以炒鸡蛋,烧汤……”余小草示意大舅母尝尝看。
韩氏发现采摘下来的番茄并不多,只有四五个而已,便笑着道:“我就不吃了,留着一会儿做菜,大家一起吃!”
小草还要说什么,韩氏已经站起身来,走到厨房门前,拎起被拴了腿的鸭子,就要往井沿走!
“等会儿,大舅母!我去拿个大碗盛鸭血!”说起鸭血,小草不由自主地想起“鸭血炖豆腐”“鸭血粉丝汤”等美味的食物来。
韩氏想了想,笑道:“原来不光鸡血,鸭血你也能做出好吃的食物来啊!那鸭子的内脏,也都能吃喽!”
小草点点头,道:“一会儿我把鸭肫、鸭肝和鸭肠都卤出来,中午也能加盘菜!鸭血,可惜没有粉条,就做个鸭血炖豆腐吧!”
韩氏很娴熟地在鸭子的脖上拉了一刀,把血滴在碗里,口中问道:“粉条?那是什么?好吃吗?”
“大舅母没听过粉条吗?”难道这时代还没有粉条出现?粉条在历史上是什么时候出现的?初中还没毕业的小草,不由得有些迷惘了。
韩氏摇摇头,把已经蹬腿的鸭子,往地上随手一扔,又拿起另一只:“从来没听过粉条是什么?跟鸭血一起炖,好吃吗?”
“粉条用红薯粉或者绿豆粉都可以做,吃起来滑滑的,很劲道!”小草眼睛一亮,一个生钱的法子,在脑海中酝酿。
烧了锅开水,把鸭子烫了,拔鸭毛也是个宏大的工程。小草负责收拾鸭子的内脏,并且用老卤给卤上。
两只鸭子她准备做成咸水鸭,不过受时间限制,其中一只腌制的过程得缩短一些。以她的手艺,应该不会有太大的影响。
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小草的三堂叔余江,往院子里看了一眼,笑道:“听二哥说,今天就你一个人留在家里摘菜,忙不过来吧?你大爷爷让我过来搭把手的。”
“能忙过来,周家婶子带着两位姐姐来帮忙了,还有钱家婶子!”小草忙把人让到院子里。
大舅舅柳沛头发上湿淋淋的,不知是早晨的露水,还是匆忙赶路的汗水。他憨厚的脸上带着笑意,大声问道:“小草,你爹爹已经下地了?那咱们也赶紧去地里帮忙吧!”
余江见家里不需要他帮忙,对小草的舅舅们道:“两位大哥知不知道去地里的路?我也是来帮忙的,既然家里能忙过来,那我也去帮着翻地吧!走,我带你们去!”
小草弄明白舅舅和叔叔们的来意,感动地道:“大舅、二舅,你们的地比我们家多了好多,这时候大家都在抢着春耕,你们过来了,姥爷他们能忙过来吗?”
大舅母摸摸小草白嫩嫩的小脸,顺手擦掉她下巴上的脏痕,笑着道:“你姥爷早就记挂着你家春耕了,说你爹的腿还不太利索,小沙又伤着。你家地少,先把你家地翻完,种上再说!”
余江也笑着道:“你们家和我们想一块儿去了。人多好办事!就你们那三亩地,我们几个,不要半天就给翻整出来。”
“哟!今儿怎么这么热闹?”钱小多赶着马车,得儿得儿地过来了。离老远就看到余家老宅门口站了不少人,怕出什么事,便快马加鞭地疾驰过来。
“小多哥今天来的挺早啊,菜还没摘出来呢,你坐在院子里喝口水歇歇脚。”余小草见平时他都是跟姚家的小四儿一起结伴而来的,往后头一看,果然看到姚家的马车过来了。
钱小多苦笑一声,道:“余姑娘,我们少东家当你是妹妹,小的怎么敢当你一声‘哥’?您还是叫我小多吧!”
“他是他,你是你!咱们各交各的!”余小草笑得一脸真诚。
柳沛看看天色,对自家媳妇道:“你就不要下地了,留下来帮着摘摘菜、做做饭什么的。小草,我们先去地里了。”
“大舅、二舅,大老远赶过来,先喝口水歇歇吧!”姥姥家住的西山村,过来时要翻过一座大山,看到舅舅们被露水打湿的裤脚,就知道他们天不亮就出发了。
“不用!先去翻地!”二舅舅柳汉性子比较闷,话不多。
小草见留不住他们,便从厨房拿了水袋,灌上稀释的灵石水,让舅舅们带着。灵石水喝了不但解渴,而且能消除疲劳。
舅舅们在余江的带领下,朝着田地出发了。小四儿也赶着马车来到门口,开始往下卸竹筐。装菜用的竹筐,都是余海编制出来的。每天需要的量挺大,所以晚上有空的时候,他还会砍些竹子回来编筐。
“小草姑娘!从今天起,我们要的蔬菜得增加一倍。我们老爷的好友,在家里吃了一顿饭,非说咱们家的蔬菜味道比他们买的要好!两家住的不远,这不,让我顺带着来帮着采买一些。”
姚家采买蔬菜,主要供着几个主子和管事们食用,每天需要的量不多,半车足够了。所以,再增加一倍也能拉得过来。
钱小多咕嘟咕嘟一口气把小草端给他的水,喝了个精光,袖子抹了一把嘴角,笑着道:“山泉水就是不一样,味道甜丝丝的,喝过后浑身充满了力量。小四儿,快点喝,喝完干活去!”
钱小多每次来,都要喝上一碗余家的茶水,虽然是白水,却比上好的茶水喝着还要爽口。
小四儿也赶紧灌完碗里的水,挥了挥胳膊,笑着道:“走!摘菜去!!”这两只,每次来都会帮着干点儿活,就当是自己家一样。
多了大舅母和他俩这三个劳动力,摘菜的速度自然快了不少。不一会儿,一只只空筐都装满了水灵灵的蔬菜。
小草洗了几个黄瓜,一人分了一条:“自家种的,都别气。尝尝味道怎么样!”
方氏不肯,连连摇头道:“你家菜现在卖得可都不便宜,这几条黄瓜不得好几斤?能卖几百文呢。快别浪费了,放筐里吧!”
周珊瑚这个小吃货,本来已经张大嘴巴,就差把黄瓜塞嘴里了。听她娘一说,嘴巴嘟了一下,却很自觉地把黄瓜往筐里放。
小草忙把黄瓜重新塞回她的手中,道:“你们帮着忙了快一个时辰了,吃跟黄瓜,还能不舍得?把我们家当铁公鸡了?”
“你这孩子!”大舅母韩氏瞪了她一眼,笑着对帮忙的人道,“小孩子说话虽然不中听,却是实心实意的。吃吧,吃吧!”
余小草见别人还是犹豫着不啃吃,她下手一一把黄瓜从中间掰断了,给她们看了看,笑道:“断了,卖不掉了!”
“这孩子!”方氏简直哭笑不得。她拿起断黄瓜,咬了一口。那种爽脆多汁的口感、清淡甜润的味道,立即征服了她的味觉。
“哇!小草,你们家的黄瓜都比别人家的好吃呢!”周珊瑚一边吃一边叫起来。
当然啦!经过灵石水浇灌的黄瓜,不仅个儿大,而且味美。这些自然不能直接告诉她们,小草只是笑道:“你是隔了半年,头一次吃黄瓜,所以觉得好吃。等以后你家的下来了,吃的多了,就不觉得了。”
钱小多大口大口地嚼着黄瓜,笑呵呵地道:“这黄瓜的确不!小草姑娘,你们家的地上的什么肥啊?蔬菜长得这么好,而且长得也快。昨天黄瓜还不能采摘呢,今天就收获了两筐!”
“呃……现在天气暖和了,蔬菜自然生长得快一些。”小草随便找了个借口。好在钱小多家里不是种田的,只是随口一说,没有深究。
蔬菜过了秤,付了银子,钱小多和小四儿就急匆匆地赶回去了。珍馐楼还等着这批蔬菜招待人呢!
毛氏和方氏娘仨,在过秤的时候,就告辞了。大舅母韩氏看着余小草手中五十两银子,不住地咋舌:“没想到这时节的菜,价格那么贵!黄瓜一斤要三十文?抵得上猪肉的价格了吧?”
余小草冲她笑了笑,给了她一个红通通的番茄,道:“现在黄瓜、豆角这类的蔬菜,都还没下来呢!城里的有钱人,都图吃个新鲜,不差那仨俩钱!珍馐楼一盘拍黄瓜,就卖上一两银子呢!这个价,对他们来说,更是小意思!”
小草家的黄瓜,一根就能拍一盘,成本不过几十文。一盘黄瓜,卖出上百倍的利润,啧啧,也没有谁了!
韩氏看看天色还早,便要去地里帮忙。小草拦住她道:“我家地不多,有我爹娘和舅舅他们足够了。大舅母先坐下歇歇,吃个番茄。一会儿帮我收拾鸭子。”
“番茄?我还以为这是柿子呢!还说这时节你哪弄来的柿子?”韩氏好奇地打量着手中红红的番茄。
“这是番茄,咱们这小地方吃的少,据说京城和南方的一些大城市,吃的比较多一些。番茄可以用白糖凉调,也可以炒鸡蛋,烧汤……”余小草示意大舅母尝尝看。
韩氏发现采摘下来的番茄并不多,只有四五个而已,便笑着道:“我就不吃了,留着一会儿做菜,大家一起吃!”
小草还要说什么,韩氏已经站起身来,走到厨房门前,拎起被拴了腿的鸭子,就要往井沿走!
“等会儿,大舅母!我去拿个大碗盛鸭血!”说起鸭血,小草不由自主地想起“鸭血炖豆腐”“鸭血粉丝汤”等美味的食物来。
韩氏想了想,笑道:“原来不光鸡血,鸭血你也能做出好吃的食物来啊!那鸭子的内脏,也都能吃喽!”
小草点点头,道:“一会儿我把鸭肫、鸭肝和鸭肠都卤出来,中午也能加盘菜!鸭血,可惜没有粉条,就做个鸭血炖豆腐吧!”
韩氏很娴熟地在鸭子的脖上拉了一刀,把血滴在碗里,口中问道:“粉条?那是什么?好吃吗?”
“大舅母没听过粉条吗?”难道这时代还没有粉条出现?粉条在历史上是什么时候出现的?初中还没毕业的小草,不由得有些迷惘了。
韩氏摇摇头,把已经蹬腿的鸭子,往地上随手一扔,又拿起另一只:“从来没听过粉条是什么?跟鸭血一起炖,好吃吗?”
“粉条用红薯粉或者绿豆粉都可以做,吃起来滑滑的,很劲道!”小草眼睛一亮,一个生钱的法子,在脑海中酝酿。
烧了锅开水,把鸭子烫了,拔鸭毛也是个宏大的工程。小草负责收拾鸭子的内脏,并且用老卤给卤上。
两只鸭子她准备做成咸水鸭,不过受时间限制,其中一只腌制的过程得缩短一些。以她的手艺,应该不会有太大的影响。
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