第263章 饭馆安排
一顿炸酱面,吃的收购站和商店的人,一个劲的夸赞,最后实在是没面也没酱了大家才算收摊。
阎解旷和自己母亲还有二嫂孩子们一起吃的,吃的时候,石磊就说道:“就这面,吃一辈子都不腻。”
阎解旷吃完饭,就把剩下的摊子交给二嫂,他独自走了。
在回家的路上,阎解旷买了一些水果,这是给家里人带的,也不知道自己的孩子们听不听话。
到了家,推开门阎解旷皱了一下眉头,这大门没有锁,平常的时候从来没有过这种情况,一进院子,王姨就走出中堂,说道:“有几个人找你,说是你的朋友,其中还有军人,我就让进来了。”
阎解旷把水果递给王姨,自己走进中堂,看到一共五个人,正坐在那里喝茶,一看到阎解旷进来,一下子都站了起来,阎解旷一眼就看到了徐德林,剩下的四个人他都不认识。
“呦,徐哥啊,怎么有时间到我这儿来了?”阎解旷勉强笑笑说道。
徐德林笑了笑说道:“这还真是有事,我是问你爸要的地址,你这离我们那这么近呢。”
“是啊,这几位是?”阎解旷问道。
徐德林赶紧示意其中的一位,说道:“这几位是我的朋友,这位是工业部的领导,主管我们工作的,徐副部长。”
阎解旷上前握了握手,客气的说道:“很高兴认识你,徐部长。”
“别,副部长,你叫我老徐就行了,这三位是我的弟弟。”徐副部长说道。
“坐,赶紧坐,喝茶,不知道几位来找我是有什么事吗?”阎解旷一边让着这些客人们,一边说道。
徐副部长说道:“是这样,这徐德林是我请他带我来的,有点冒昧,抱歉了。”
阎解旷摆摆手,意思就是说没有关系,徐副部长说道:“我们部里最近想跟美国和欧洲的客人谈一些机械进口的事情,但对方的代表团团长,是一個华裔,话里话外,提出一个要求。”
阎解旷认真的听着,也随口说道:“您说。”
徐副部长虽然为难,但也硬着头皮说道:“他想吃正宗的宫廷菜,还指名道姓的说要吃千寿宴,这千寿宴我是看到过记载,但不知道谁会做,这不听说你是做宫廷菜的,就来问问。”
阎解旷噗呲一乐,说道:“还挺会吃,但这是不可能的,这千寿宴四十九道菜,别说没材料了,就算是有材料,我敢做,你们敢吃吗?”
几个人一下就明白了,他们还真不敢吃,不对,真不敢做,这要是做了招待代表团,这是要犯错误的。
阎解旷接着说道:“这个华裔,祖上一定是清朝当官的,而且是大官,估计听祖辈说过,所以有点执念吧。”
徐副部长想想,对阎解旷的话深表认同,但现在也是为难,转过头问阎解旷,有没有其他办法。
阎解旷想了想,说道:“这样吧,伱们招待都是有标准的,就说这是硬性规定,我们选取千寿宴当中的十道菜一道汤,作为招待之用,看行不行?”
徐副部长一下子眼前亮了,说道:“这个主意好,就这么定了。”
“不过,你们得快点,我最近可能要出趟院门。”阎解旷提醒道。
徐副部长说道:“我明天给你答复,你看,要不我们先去协调?”
“您忙,对了,您要是见到王部长,帮我带个好,我们是旧识。”阎解旷说道。
徐副部长一愣,转头看了徐德林一眼,然后说道:“一定,一定,就不打扰你了。”
几个人往外走去,阎解旷在徐德林旁边,小声问道:“你家亲戚?”
“远房的,有空说,我先走了。”徐德林也小声回答,脚步加快跟几个人走了。
阎解旷关上大门,他根本没把这件事情当回事,转身就想进厨房给孩子们切水果,哪儿想到王姨已经切好了,端着水果盘,说道:“孩子们都在后院呢。”
阎解旷一边走,一边问道:“大哥他们回来了吗?”
王姨一听,说道:“没有,但来信了说是平安,老二大学毕业以后,我想着让他回来,他非说要去特区工作,也是国家给安排的,主要他是学经济的。”
阎解旷安慰王姨说道:“是个好去处,我可能也要有段时间去特区那边。到时候说不定能碰见二哥呢。”
王姨狐疑的看着阎解旷,阎解旷没多做解释,王姨也没多问,两个人来到后院,原来三个孩子站在那里,正在教育那五个小狗崽呢,这五个狗崽太活泼,除了喝奶的时候安静,剩下时间到处跑。
阎解旷喊道:“洗洗手,吃水果了。”
三个孩子噔噔噔的跑了过来,先到水池那洗洗手,然后就爬上石凳上,小狗们不知道怎么回事,但也追着他们跑了过来,就在石桌底下直转悠。
王姨也坐了下来,阎解旷则是去看了看天天,天天这回回来有点反常,不像以前活泼了,阎解旷也没纠结,就当它是当爸成熟了。
阎解旷陪着孩子们玩了一会,孩子们也有点累了,就跑到书房看书去了,这是永昌他们的功劳,他们总是在三个孩子面前炫耀自己上学学了什么,三个小的本来是缠着阎解旷要求也要上学,阎解旷解释半天,最后还是王姨说她来教孩子们,这三个小家伙才消停下来。
阎解旷就躺在后院的躺椅上,静静地想着自己将要走的道路,用后世一句话,打工是不可能打工的,只能自己当老板,但现在的形势和社会的态势,让做生意的也步履维艰,每个人都像走钢丝一样。
但阎解旷知道明年以后,一切都将改变,阎解旷太了解体制内的规则了,他觉得他不弄出点动静,都对不起自己再来一回人世间。
六月过得很平淡,那个徐副部长没来,刘政部长也没来,但他也不是什么也没做,颐和园旁边的院子修好了,在故宫的对面又收了一套院子,而且是三进的,据说是某一位军阀的的院子,反正阎解旷交给王宣就再也没管。
七月的四九城逐渐炎热起来,阎家饭馆开了第一次的全体会议,这是阎解旷组织召开的。
当那四个服务员和自己的徒弟听说要开会的时候,都露出奇怪的表情,觉得很是稀奇。
阎解旷在某一天的晚上闭店以后,把所有的员工召集起来。
阎解旷看了看各位,说道:“首先感谢各位的付出,虽然给了你们工资和奖金,但你们的努力我还是看得见的,今天的这个会是一个关于未来发展的会议,我说的尽量让你们听得懂,不懂的你们就直接问,咱们不要那么生疏。”
底下的员工一阵热烈的掌声,阎解旷接着说道:“除了王庆,你们还都不知道,我们第二家店琉璃厂店就要开业了,知道意味着什么吗?”
大家除了王庆都是一头雾水,阎解旷说道:“意味着王经理要离开了,他要去主持新店的工作,一起走的是尹立国,还有王悦。”
除了王庆以外,尹立国和王悦都是大吃一惊,他们事先可没有人跟他们说。
阎解旷接着正色的说道:“下面我说下人员安排,王庆经理要去新店主持工作,所以这边,杨丽芬提升为这边的店经理,工资三百元,齐丽和赵媛同时提为领班,主要负责新员工的培训工作,来,大家掌声鼓励。”
大家一阵的掌声,被提升的三个人愣在原地,赵媛则是直接问道:“老板,都当领导没服务员了?”
阎解旷哈哈大笑,说道:“我们再招十个,就交给你们两个培训,不过你们也要多看看餐饮管理的书籍啊,我之前给你们的看了吗?”
齐丽和赵媛连忙异口同声的说道:“看了。”
阎解旷点点头,接着说道:“这边后厨呢,杨立伟是厨师长,管理后厨,再找几个厨工和杂工。新店呢,王悦是领班,尹立国是厨师长。大家没意见吧,哦对了厨师长跟经理工资相同。”
话音刚落,几个人一起欢呼起来,喊着老板万岁,阎解旷赶紧制止,这要是让外面听到又是一堆事情。
阎解旷接着说道:“将来会有一位新的经理,叫阎解娣,也就是我妹妹,她不参与店里的管理,只负责人事和财务,当然也包括收银的选用。行了,今天就这么多了,大家散了吧,对了,要多学习,要不然你们以后怎么当店长,知道吗?”
几个人一起答道:“知道了。”
阎解旷带着王庆出了饭馆,阎解旷带他去了小酒馆,现在的小酒馆焕然一新,不仅扩大了,还出了晚食供应,这都是徐慧真在阎解旷那得到的启发。
王庆知道阎解旷找自己是有事要谈,就跟着去了,两个人坐在角落里,要了两壶酒,几个小菜。
王庆看着阎解旷,说道:“三哥,啥事啊,弄得我心里没底。”
阎解旷整理了自己的思路说道:“王庆,你跟我这么多年了,今天找你聊聊,说点心里话,对你来说有点惊喜,你要有心理准备。”
王庆看着阎解旷说道:“三哥你说啥呢,我就想跟着你,可没想其他的。”
阎解旷低声的说道:“过两天我要去港岛,我在港岛有家公司,我打算搬到四九城来,到时候成立一家新的公司,我打算让你去帮我。”
王庆一听,瞪着眼睛张着嘴,一脸的不可思议的的表情。
阎解旷噗呲一乐,说道:“瞧你一副没见过世面的样子。”
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阎解旷和自己母亲还有二嫂孩子们一起吃的,吃的时候,石磊就说道:“就这面,吃一辈子都不腻。”
阎解旷吃完饭,就把剩下的摊子交给二嫂,他独自走了。
在回家的路上,阎解旷买了一些水果,这是给家里人带的,也不知道自己的孩子们听不听话。
到了家,推开门阎解旷皱了一下眉头,这大门没有锁,平常的时候从来没有过这种情况,一进院子,王姨就走出中堂,说道:“有几个人找你,说是你的朋友,其中还有军人,我就让进来了。”
阎解旷把水果递给王姨,自己走进中堂,看到一共五个人,正坐在那里喝茶,一看到阎解旷进来,一下子都站了起来,阎解旷一眼就看到了徐德林,剩下的四个人他都不认识。
“呦,徐哥啊,怎么有时间到我这儿来了?”阎解旷勉强笑笑说道。
徐德林笑了笑说道:“这还真是有事,我是问你爸要的地址,你这离我们那这么近呢。”
“是啊,这几位是?”阎解旷问道。
徐德林赶紧示意其中的一位,说道:“这几位是我的朋友,这位是工业部的领导,主管我们工作的,徐副部长。”
阎解旷上前握了握手,客气的说道:“很高兴认识你,徐部长。”
“别,副部长,你叫我老徐就行了,这三位是我的弟弟。”徐副部长说道。
“坐,赶紧坐,喝茶,不知道几位来找我是有什么事吗?”阎解旷一边让着这些客人们,一边说道。
徐副部长说道:“是这样,这徐德林是我请他带我来的,有点冒昧,抱歉了。”
阎解旷摆摆手,意思就是说没有关系,徐副部长说道:“我们部里最近想跟美国和欧洲的客人谈一些机械进口的事情,但对方的代表团团长,是一個华裔,话里话外,提出一个要求。”
阎解旷认真的听着,也随口说道:“您说。”
徐副部长虽然为难,但也硬着头皮说道:“他想吃正宗的宫廷菜,还指名道姓的说要吃千寿宴,这千寿宴我是看到过记载,但不知道谁会做,这不听说你是做宫廷菜的,就来问问。”
阎解旷噗呲一乐,说道:“还挺会吃,但这是不可能的,这千寿宴四十九道菜,别说没材料了,就算是有材料,我敢做,你们敢吃吗?”
几个人一下就明白了,他们还真不敢吃,不对,真不敢做,这要是做了招待代表团,这是要犯错误的。
阎解旷接着说道:“这个华裔,祖上一定是清朝当官的,而且是大官,估计听祖辈说过,所以有点执念吧。”
徐副部长想想,对阎解旷的话深表认同,但现在也是为难,转过头问阎解旷,有没有其他办法。
阎解旷想了想,说道:“这样吧,伱们招待都是有标准的,就说这是硬性规定,我们选取千寿宴当中的十道菜一道汤,作为招待之用,看行不行?”
徐副部长一下子眼前亮了,说道:“这个主意好,就这么定了。”
“不过,你们得快点,我最近可能要出趟院门。”阎解旷提醒道。
徐副部长说道:“我明天给你答复,你看,要不我们先去协调?”
“您忙,对了,您要是见到王部长,帮我带个好,我们是旧识。”阎解旷说道。
徐副部长一愣,转头看了徐德林一眼,然后说道:“一定,一定,就不打扰你了。”
几个人往外走去,阎解旷在徐德林旁边,小声问道:“你家亲戚?”
“远房的,有空说,我先走了。”徐德林也小声回答,脚步加快跟几个人走了。
阎解旷关上大门,他根本没把这件事情当回事,转身就想进厨房给孩子们切水果,哪儿想到王姨已经切好了,端着水果盘,说道:“孩子们都在后院呢。”
阎解旷一边走,一边问道:“大哥他们回来了吗?”
王姨一听,说道:“没有,但来信了说是平安,老二大学毕业以后,我想着让他回来,他非说要去特区工作,也是国家给安排的,主要他是学经济的。”
阎解旷安慰王姨说道:“是个好去处,我可能也要有段时间去特区那边。到时候说不定能碰见二哥呢。”
王姨狐疑的看着阎解旷,阎解旷没多做解释,王姨也没多问,两个人来到后院,原来三个孩子站在那里,正在教育那五个小狗崽呢,这五个狗崽太活泼,除了喝奶的时候安静,剩下时间到处跑。
阎解旷喊道:“洗洗手,吃水果了。”
三个孩子噔噔噔的跑了过来,先到水池那洗洗手,然后就爬上石凳上,小狗们不知道怎么回事,但也追着他们跑了过来,就在石桌底下直转悠。
王姨也坐了下来,阎解旷则是去看了看天天,天天这回回来有点反常,不像以前活泼了,阎解旷也没纠结,就当它是当爸成熟了。
阎解旷陪着孩子们玩了一会,孩子们也有点累了,就跑到书房看书去了,这是永昌他们的功劳,他们总是在三个孩子面前炫耀自己上学学了什么,三个小的本来是缠着阎解旷要求也要上学,阎解旷解释半天,最后还是王姨说她来教孩子们,这三个小家伙才消停下来。
阎解旷就躺在后院的躺椅上,静静地想着自己将要走的道路,用后世一句话,打工是不可能打工的,只能自己当老板,但现在的形势和社会的态势,让做生意的也步履维艰,每个人都像走钢丝一样。
但阎解旷知道明年以后,一切都将改变,阎解旷太了解体制内的规则了,他觉得他不弄出点动静,都对不起自己再来一回人世间。
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七月的四九城逐渐炎热起来,阎家饭馆开了第一次的全体会议,这是阎解旷组织召开的。
当那四个服务员和自己的徒弟听说要开会的时候,都露出奇怪的表情,觉得很是稀奇。
阎解旷在某一天的晚上闭店以后,把所有的员工召集起来。
阎解旷看了看各位,说道:“首先感谢各位的付出,虽然给了你们工资和奖金,但你们的努力我还是看得见的,今天的这个会是一个关于未来发展的会议,我说的尽量让你们听得懂,不懂的你们就直接问,咱们不要那么生疏。”
底下的员工一阵热烈的掌声,阎解旷接着说道:“除了王庆,你们还都不知道,我们第二家店琉璃厂店就要开业了,知道意味着什么吗?”
大家除了王庆都是一头雾水,阎解旷说道:“意味着王经理要离开了,他要去主持新店的工作,一起走的是尹立国,还有王悦。”
除了王庆以外,尹立国和王悦都是大吃一惊,他们事先可没有人跟他们说。
阎解旷接着正色的说道:“下面我说下人员安排,王庆经理要去新店主持工作,所以这边,杨丽芬提升为这边的店经理,工资三百元,齐丽和赵媛同时提为领班,主要负责新员工的培训工作,来,大家掌声鼓励。”
大家一阵的掌声,被提升的三个人愣在原地,赵媛则是直接问道:“老板,都当领导没服务员了?”
阎解旷哈哈大笑,说道:“我们再招十个,就交给你们两个培训,不过你们也要多看看餐饮管理的书籍啊,我之前给你们的看了吗?”
齐丽和赵媛连忙异口同声的说道:“看了。”
阎解旷点点头,接着说道:“这边后厨呢,杨立伟是厨师长,管理后厨,再找几个厨工和杂工。新店呢,王悦是领班,尹立国是厨师长。大家没意见吧,哦对了厨师长跟经理工资相同。”
话音刚落,几个人一起欢呼起来,喊着老板万岁,阎解旷赶紧制止,这要是让外面听到又是一堆事情。
阎解旷接着说道:“将来会有一位新的经理,叫阎解娣,也就是我妹妹,她不参与店里的管理,只负责人事和财务,当然也包括收银的选用。行了,今天就这么多了,大家散了吧,对了,要多学习,要不然你们以后怎么当店长,知道吗?”
几个人一起答道:“知道了。”
阎解旷带着王庆出了饭馆,阎解旷带他去了小酒馆,现在的小酒馆焕然一新,不仅扩大了,还出了晚食供应,这都是徐慧真在阎解旷那得到的启发。
王庆知道阎解旷找自己是有事要谈,就跟着去了,两个人坐在角落里,要了两壶酒,几个小菜。
王庆看着阎解旷,说道:“三哥,啥事啊,弄得我心里没底。”
阎解旷整理了自己的思路说道:“王庆,你跟我这么多年了,今天找你聊聊,说点心里话,对你来说有点惊喜,你要有心理准备。”
王庆看着阎解旷说道:“三哥你说啥呢,我就想跟着你,可没想其他的。”
阎解旷低声的说道:“过两天我要去港岛,我在港岛有家公司,我打算搬到四九城来,到时候成立一家新的公司,我打算让你去帮我。”
王庆一听,瞪着眼睛张着嘴,一脸的不可思议的的表情。
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