第255章 渐入正轨
今年的春节也是立春,这在历史上很少见,除了阎解放没有回来,有点遗憾,阎家整体上还是欢天喜地的,阎解旷在大年二十九的时候出去了一趟,家里人都不知道。
王庆在这天找到了阎解旷,说是颐和园旁边的那套三进四合院腾了出来,包括旁边的两个跨院,房主很需要钱,急需出售,这阎解旷才在这天跟王庆去了一趟,院子之前除了后院都是有关单位在使用,所以改造的不多,大体能看出原来的轮廓。
在院子里,阎解旷见到了那位卖家,一个四十多岁的中年人,但头发已经花白,乍眼一看好像五六十岁的人,阎解旷看得出来,这个人没少受生活的磨砺,卖家姓金,没有告诉阎解旷名字,感觉上是不想任何人知道他一样,阎解旷知趣的没有去追问,金先生直接报价两万美金。
阎解旷先是皱了一下眉头,这是习惯性的想还价,但那位金先生说道:“这位先生,我的房子是刚按政策归还,能在这建宅子,你也大概能猜到我是什么人,我是想远走他乡,我们之间就一锤子买卖,这宅子到底值多少钱,你心里有数,能买您就买,不能买咱就当逛了一回花园。”
阎解旷听完就知道了,这金先生是个有远智的人,也就不再弄那些虚的了,直接拍板买下,王庆跟在阎解旷身后,小声的问道:“哥啊,不还個价啊?”
阎解旷小声的回道:“在明白人的面前,还价是小丑的行为。”
三个人很快办好了相关的手续,这四合院的房契地契都很齐全,而且金先生当着街道办人的面,出示了借款收据及债务合同,过户办的很顺利,阎解旷跟金先生告别,说了一句,“一切都是暂时的,有机会回来看看。”
金先生微笑的点点头,然后说道:“当我能战胜癌症的时候,我会回来的。”说完转身潇洒的走了。
王庆愣在原地,阎解旷一直看着金先生的背影,他这才知道,这金先生时日无多,且对这片土地失去所有的信心。
阎解旷回过神,看着王庆说道:“过了十五让王宣到饭店找我,这儿我要恢复原样。”
两个人分开以后,阎解旷一直心情不好,因为这十年的时间,有太多人走了本不应该走的道路,有的人意志坚定,有的人犹豫动摇,但毕竟都是自己家的人,有什么过不去的呢?
大年三十,四合院是真的热热闹闹,家家户户张灯结彩,今年是新的开始,家家户户都有所期盼,阎解旷特意买了很多的烟花和鞭炮,就放在北方旁边的小房里。
阎永芳和阎永昌一天就围着他转,主要目的就是要那间小房的钥匙,最后阎解旷实在是耗不过这一堆的娃娃们。就把钥匙给了阎永昌,惹得杨瑞平一顿的埋怨。
一个热热闹闹的春节度过了,整个四合院都是欢乐祥和的气氛,但只有二家一点动静都没有,那就是中院的易中海家,还有后院的刘海忠家,据说刘海忠已经去了天津跟自己的老大老三过年去了。
过了十五,阎解旷就等来了王宣,但颐和园院子的工程阎解旷没有全权交给王宣,他又找来了原来考古所的老刘,让老刘当顾问,硬性要求就是在保证水电安全,能够保证正常现代生活的同时,尽量还原原来的院子。
这要求很高的,老刘本来退休了,但他在故宫多年,找了关系,终于找到这个院子原来的建筑图纸,阎解旷看过,雷家的图纸,很是详细,王宣这一次真的正视起来,因为阎解旷跟他说过,“不能还原,这院子就不配在颐和园的外围。”
老刘作为顾问,阎解旷给开了一百元一个月的工资,直到这个院子完成以后,老刘他还是了解的,就是给十块二十块,他也是尽职尽责。
这边修着院子,这边阎解旷的饭馆也已经开工了,这个月,是对自己学徒考察的最后一个月,这个月的月底,阎解旷就要考核魏小宝、尹立国和杨庆伟,并告知他们考核通过就正式收他们为徒。
三个学徒在阎解旷的餐馆都拿着工资,大概一百五十元左右,等三人拿回家去的时候,家里人都很惊讶,他们是没想到阎解旷会这么照顾这些孩子,每个家庭都因为孩子的收入发生了改变,当然是好的改变,家里人就仿佛叮嘱这三个孩子一定要拜阎解旷为师。
尤其是魏小宝,早早辍学的他是家里的老二,大哥大嫂和父母都在家里务农,底下还有三个弟弟妹妹,小宝拿到钱后一分都没敢花,小心翼翼的藏好,然后找个休息日,带回了家里,家里都很惊讶,要不是知道小包从小老实本分,还以为他走上了什么歪路。
当得知是自己的师傅开了店,自己也有了工资,小宝的母亲哭了,偷偷的掉着眼泪,这钱真的解决了家里的大问题,但也叮嘱该花的时候要花,不要总是吝啬自己,小宝憨憨的笑着,说自己的是很好,包吃包住还教授自己的手艺,这又有了工资,这辈子跟定自己的师傅了。
其实三个孩子已经很努力了,阎解旷看得到,就是不考核,阎解旷也想收他们为徒,但阎解旷想历练一下自己的徒弟,这才坚持考核一说。
时间流逝,阎解旷的餐馆顺风顺水,除了没事的时候阎埠贵总是来吃饭赊账外,没什么烦心事,区里的领导还慰问了一回,见了阎解旷,鼓励阎解旷要不怕风雨,起到时代的带头作用,之后的日子,饭馆就更加的有名,因为上了北京日报,虽然是短短的报道,但架不住四九城爷们的热情,平时这儿就成了四九城爷们的聚集地。
阎解旷也彻底的开放了二楼,现在每到中午和晚上的饭店,都是爆满的状态,每个台都要翻上两桌以上。
到了八一年底的时候,阎解旷彻底从酒楼解放出来,主厨的位置交给了尹立国,魏小宝和杨利伟辅助,为什么?因为尹立国是大师兄,不是因为他天赋最好,之前收徒的时候,一下收了他们三个,只能按年龄排辈,尹立国老大,杨利伟老二,魏小宝最小,但这三人感情最好,谁也不计较。
王庆作为饭馆经理,已经能独当一面了,把采购、后厨、服务、以及收银财务管理的井井有条,阎解旷也就彻底的放手了,但放手以后,阎解旷也跟王庆叮嘱,让他找些临时工,一部分厨工,一部分服务员,王庆很是疑惑,因为现在的人员,饭馆运转的很正常,阎解旷拍拍他肩膀说道:“咱们得为第二家店做准备了,这段时间我出去考察考察。”
阎解旷彻底的放手了阎家菜馆,自己也该好好休息一段时间了,当阎解旷回到家中的时候,王姨很是惊讶,问道:“这个点不是应该在饭馆呢嘛?”
阎解旷笑着说道:“终于能放手了,那里已经不需要我了,这段时间,我得好好休息休息。”
王姨也笑了,说道:“那感情好,对了,你有时间回九十五号院一趟,你妈找你呢,今天上午就来了一趟。”
阎解旷很是疑惑,杨瑞平可不是轻易找自己的人,自己的母亲自己最了解,她就怕给儿子添麻烦。阎解旷不敢耽搁,收拾一下,又亲了亲自己的三个小宝贝,就骑着自行车直奔九十五号院。
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王庆在这天找到了阎解旷,说是颐和园旁边的那套三进四合院腾了出来,包括旁边的两个跨院,房主很需要钱,急需出售,这阎解旷才在这天跟王庆去了一趟,院子之前除了后院都是有关单位在使用,所以改造的不多,大体能看出原来的轮廓。
在院子里,阎解旷见到了那位卖家,一个四十多岁的中年人,但头发已经花白,乍眼一看好像五六十岁的人,阎解旷看得出来,这个人没少受生活的磨砺,卖家姓金,没有告诉阎解旷名字,感觉上是不想任何人知道他一样,阎解旷知趣的没有去追问,金先生直接报价两万美金。
阎解旷先是皱了一下眉头,这是习惯性的想还价,但那位金先生说道:“这位先生,我的房子是刚按政策归还,能在这建宅子,你也大概能猜到我是什么人,我是想远走他乡,我们之间就一锤子买卖,这宅子到底值多少钱,你心里有数,能买您就买,不能买咱就当逛了一回花园。”
阎解旷听完就知道了,这金先生是个有远智的人,也就不再弄那些虚的了,直接拍板买下,王庆跟在阎解旷身后,小声的问道:“哥啊,不还個价啊?”
阎解旷小声的回道:“在明白人的面前,还价是小丑的行为。”
三个人很快办好了相关的手续,这四合院的房契地契都很齐全,而且金先生当着街道办人的面,出示了借款收据及债务合同,过户办的很顺利,阎解旷跟金先生告别,说了一句,“一切都是暂时的,有机会回来看看。”
金先生微笑的点点头,然后说道:“当我能战胜癌症的时候,我会回来的。”说完转身潇洒的走了。
王庆愣在原地,阎解旷一直看着金先生的背影,他这才知道,这金先生时日无多,且对这片土地失去所有的信心。
阎解旷回过神,看着王庆说道:“过了十五让王宣到饭店找我,这儿我要恢复原样。”
两个人分开以后,阎解旷一直心情不好,因为这十年的时间,有太多人走了本不应该走的道路,有的人意志坚定,有的人犹豫动摇,但毕竟都是自己家的人,有什么过不去的呢?
大年三十,四合院是真的热热闹闹,家家户户张灯结彩,今年是新的开始,家家户户都有所期盼,阎解旷特意买了很多的烟花和鞭炮,就放在北方旁边的小房里。
阎永芳和阎永昌一天就围着他转,主要目的就是要那间小房的钥匙,最后阎解旷实在是耗不过这一堆的娃娃们。就把钥匙给了阎永昌,惹得杨瑞平一顿的埋怨。
一个热热闹闹的春节度过了,整个四合院都是欢乐祥和的气氛,但只有二家一点动静都没有,那就是中院的易中海家,还有后院的刘海忠家,据说刘海忠已经去了天津跟自己的老大老三过年去了。
过了十五,阎解旷就等来了王宣,但颐和园院子的工程阎解旷没有全权交给王宣,他又找来了原来考古所的老刘,让老刘当顾问,硬性要求就是在保证水电安全,能够保证正常现代生活的同时,尽量还原原来的院子。
这要求很高的,老刘本来退休了,但他在故宫多年,找了关系,终于找到这个院子原来的建筑图纸,阎解旷看过,雷家的图纸,很是详细,王宣这一次真的正视起来,因为阎解旷跟他说过,“不能还原,这院子就不配在颐和园的外围。”
老刘作为顾问,阎解旷给开了一百元一个月的工资,直到这个院子完成以后,老刘他还是了解的,就是给十块二十块,他也是尽职尽责。
这边修着院子,这边阎解旷的饭馆也已经开工了,这个月,是对自己学徒考察的最后一个月,这个月的月底,阎解旷就要考核魏小宝、尹立国和杨庆伟,并告知他们考核通过就正式收他们为徒。
三个学徒在阎解旷的餐馆都拿着工资,大概一百五十元左右,等三人拿回家去的时候,家里人都很惊讶,他们是没想到阎解旷会这么照顾这些孩子,每个家庭都因为孩子的收入发生了改变,当然是好的改变,家里人就仿佛叮嘱这三个孩子一定要拜阎解旷为师。
尤其是魏小宝,早早辍学的他是家里的老二,大哥大嫂和父母都在家里务农,底下还有三个弟弟妹妹,小宝拿到钱后一分都没敢花,小心翼翼的藏好,然后找个休息日,带回了家里,家里都很惊讶,要不是知道小包从小老实本分,还以为他走上了什么歪路。
当得知是自己的师傅开了店,自己也有了工资,小宝的母亲哭了,偷偷的掉着眼泪,这钱真的解决了家里的大问题,但也叮嘱该花的时候要花,不要总是吝啬自己,小宝憨憨的笑着,说自己的是很好,包吃包住还教授自己的手艺,这又有了工资,这辈子跟定自己的师傅了。
其实三个孩子已经很努力了,阎解旷看得到,就是不考核,阎解旷也想收他们为徒,但阎解旷想历练一下自己的徒弟,这才坚持考核一说。
时间流逝,阎解旷的餐馆顺风顺水,除了没事的时候阎埠贵总是来吃饭赊账外,没什么烦心事,区里的领导还慰问了一回,见了阎解旷,鼓励阎解旷要不怕风雨,起到时代的带头作用,之后的日子,饭馆就更加的有名,因为上了北京日报,虽然是短短的报道,但架不住四九城爷们的热情,平时这儿就成了四九城爷们的聚集地。
阎解旷也彻底的开放了二楼,现在每到中午和晚上的饭店,都是爆满的状态,每个台都要翻上两桌以上。
到了八一年底的时候,阎解旷彻底从酒楼解放出来,主厨的位置交给了尹立国,魏小宝和杨利伟辅助,为什么?因为尹立国是大师兄,不是因为他天赋最好,之前收徒的时候,一下收了他们三个,只能按年龄排辈,尹立国老大,杨利伟老二,魏小宝最小,但这三人感情最好,谁也不计较。
王庆作为饭馆经理,已经能独当一面了,把采购、后厨、服务、以及收银财务管理的井井有条,阎解旷也就彻底的放手了,但放手以后,阎解旷也跟王庆叮嘱,让他找些临时工,一部分厨工,一部分服务员,王庆很是疑惑,因为现在的人员,饭馆运转的很正常,阎解旷拍拍他肩膀说道:“咱们得为第二家店做准备了,这段时间我出去考察考察。”
阎解旷彻底的放手了阎家菜馆,自己也该好好休息一段时间了,当阎解旷回到家中的时候,王姨很是惊讶,问道:“这个点不是应该在饭馆呢嘛?”
阎解旷笑着说道:“终于能放手了,那里已经不需要我了,这段时间,我得好好休息休息。”
王姨也笑了,说道:“那感情好,对了,你有时间回九十五号院一趟,你妈找你呢,今天上午就来了一趟。”
阎解旷很是疑惑,杨瑞平可不是轻易找自己的人,自己的母亲自己最了解,她就怕给儿子添麻烦。阎解旷不敢耽搁,收拾一下,又亲了亲自己的三个小宝贝,就骑着自行车直奔九十五号院。
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