第168章 机遇突来
宴会开始了,阎解旷不知道王部长请的是什么人,但他做的菜,他一定百分百的做好,阎解旷是个追求完美的人。
前菜上去了,王部长和客人们看到了非常精致的四道菜,这四道菜分量不多,但摆盘很是讲究,分别用了四季的寓意。这一下勾起了客人们的好奇心,期待着正菜的到来。
没多久第一道鸡丝银耳上来了,客人们眼前一亮,赵秘书在旁边说着,这是廷臣宴中的第一道正菜,也是御菜。
客人们一听,已经迫不及待的伸出了筷子,之后的菜品上的更快了,一道接着一道,直到最后一道菜。
每一道菜赵秘书都是对于菜品的渊源娓娓道来,客人们也仔细的听着细细的品尝,而阎解旷做完最后一道菜后,就坐在厨房喝着茶,休息一会儿。
阎解旷休息过后,就开始收拾厨房,这是做厨子的规矩,等厨房收拾完,阎解旷就要告辞了,收拾好东西,阎解旷就顺着来时的路出来了,刚走出厨房,迎面赵秘书就笑意盈盈的走了过来。
“阎兄弟,今天你真是大大的出人意料啊,你得厨艺真的没话说,这不领导们很满意,让我请你过去一趟,他们想见见你这个大厨。”赵秘书说道。
阎解旷毫不意外,点点头,就跟赵秘书去了餐厅。
餐厅也在一楼,几步路就到了,一进屋就看见一个圆桌,坐着六个人,主位的应该就是那位王部长。
这时候王部长站了起来,赵秘书赶紧说道:“部长,这就是今天的厨师,阎解旷同志。”
王部长伸出手来,阎解旷跟王部长握了握手,王部长拉着阎解旷没有松手,说道:“没想到阎解旷同志这么年轻,你今天真是让我们大开眼界,更是大饱口福啊。”
阎解旷赶紧谦虚的说道:“夸赞了,都是雕虫小技,希望您和您的客人们吃好。”
这时候一个慈祥的老者说道:“吃的好,吃出了文化,这是长见识的一顿饭啊,看到没,酒都没碰。这不是,刚开始喝,菜没了。”
旁边一个穿军装的老人说道:“谁让你们抢着吃了,还好还有前菜剩下,这酒不能不喝,来,今天的大厨,必须陪我们喝一杯。”
阎解旷哭笑不得,但还是顺着几位的意思,坐到桌上,主菜是一点没剩,前菜还剩一点,这时候,王部长旁边的女人说道:“家里还有些卤味,我让人送上来。”
王部长点点头,几位坐下后,王部长先是问道:“我们今天是吃的真舒服了,对了,阳春白雪赵秘书还没有说呢。”
赵秘书赶紧说道:“这大厨在呢,就不班门弄斧了,还是让大厨自己说说吧。”
阎解旷看着几位,说道:“这道菜是直隶官府菜,光绪年间,慈禧太后曾经到过保定,当时的直隶总督是袁世凯,这袁世凯是个人物,当时已经收买了慈禧身边的太监,就是想知道慈禧太后的状况,当得知慈禧一路上食欲不振,就绞尽脑汁,最后他家的大厨出了主意,就做了这道菜。”
阎解旷喝了一口水,接着说道:“但没想到慈禧吃了以后食欲大振,就问袁世凯这道菜叫什么菜,袁世凯为了讨好慈禧说这是自己好不容易得来孝敬太后的,还没有取名字,请太后赐名,这慈禧想了想,看看菜品的颜色,就随口说道,就叫艳阳春白雪吧,时令和颜色刚刚好。所以就有了这道菜,阳春白雪。”
几位听的入迷,王部长说道:“这厨艺一道也是博大精深啊。”
王部长说完,旁边的王夫人问道:“阎同志在那里做主厨啊?”
阎解旷一愣,说道:“夫人,何雨柱没跟你们说过吗,我不是厨师,只是有了原来余厨的传承,从小学的。”
王部长来了兴趣,问道:“那你现在在哪工作呢?”
阎解旷回答道:“我在南锣鼓巷街道办工作,主要负责商户的管理工作。”
几个人都听惊讶的,这才知道阎解旷不是专业厨师,但这做菜的水平真是高了不是一星半点啊。
桌上已经上了一些卤味,王夫人也张罗着倒酒,这宴席好像刚刚开始的一样,只不过主菜都吃光了。
席间,当得知阎解旷是学历史的大学生,并在考古所工作过的时候,都是大为惊讶,六几年的大学生,现在可不多见。
宴席过半,那个慈祥的老者站起身,走到阎解旷身边,自我介绍说道:“阎解旷同志,我呢,是商贸部的,我这有个不情之请,希望伱呢,能够考虑一下。”
阎解旷赶紧站起身,端起酒杯,说道:“您客气了,您说。”
老者顺道就坐在阎解旷旁边的空位上,阎解旷这才坐了下来,老者说道:“我叫刘政,是商贸部的副部长,这金秋八月,我们商贸部会组织一个代表团去港岛访问,顺便谈合作的事项,这其中有个刚到举办的一次厨艺交流活动,他们叫什么世界厨艺大赛,我希望你能考虑一下,代表我们这边参加。”
阎解旷一听,还有这好事,当即说道:“我是没什么意见,参加厨艺大赛没什么问题,只是不知道单位那边有意见没有。”
刘政副部长说道:“这个你不用管,我们负责协调,你既然答应了,就等通知就好,一切我们来安排。”
阎解旷说道:“谢谢您刘部长,给我这个机会,我一定好好准备,争取好的成绩。”
刘政拍了拍他的肩膀说道:“就凭今天的菜,你要不是第一,估计没人敢说自己第二。”
阎解旷笑着说道:“您过奖了,也谢谢您给我这次机会。”
王部长在旁边说道:“解旷啊,你这次出去得全力以赴啊,可不能弱了御厨的称号。”
阎解旷说道:“一定,一定全力以赴。”
接着王部长话锋一转,说道:“你可以经常到我这练习练习,没事,我这什么都有,没有的你让王阿姨准备准备。”
其他几个人一愣,接着刘政说道:“你个王老扣,什么事都占便宜,我家厨房也什么都有,怎么不能去我家啊。”
几个人哄堂大笑,阎解旷也乐了,说道,只要有时间一定到几位家里练习练习。
最后几位都给阎解旷留了地址和电话,说有时间多去坐坐。
临出门的时候,王阿姨叫住了阎解旷,递给阎解旷一个袋子,阎解旷愣住了,王夫人说道:“感谢你给我们带来一桌盛宴,这是之前上面分配的,我们也不怎么吃,你带回家里,给家里分分。”
阎解旷接过袋子,对王夫人说道:“谢谢您,这是最后一次,我不是厨师,我不能收任何钱和东西的,但您,我就不跟您客气了,以后我常来给您和王部长做饭。”
王夫人笑了,说道:“吃了这一顿,你不来都不行,到时候你可不要嫌麻烦。”
阎解旷说道:“应该的,只要我没事一定来。”
说完,阎解旷道了别,转身往外走去,他回去没用王部长的司机,因为那司机已经到处去送人了,他独自向家走去。
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前菜上去了,王部长和客人们看到了非常精致的四道菜,这四道菜分量不多,但摆盘很是讲究,分别用了四季的寓意。这一下勾起了客人们的好奇心,期待着正菜的到来。
没多久第一道鸡丝银耳上来了,客人们眼前一亮,赵秘书在旁边说着,这是廷臣宴中的第一道正菜,也是御菜。
客人们一听,已经迫不及待的伸出了筷子,之后的菜品上的更快了,一道接着一道,直到最后一道菜。
每一道菜赵秘书都是对于菜品的渊源娓娓道来,客人们也仔细的听着细细的品尝,而阎解旷做完最后一道菜后,就坐在厨房喝着茶,休息一会儿。
阎解旷休息过后,就开始收拾厨房,这是做厨子的规矩,等厨房收拾完,阎解旷就要告辞了,收拾好东西,阎解旷就顺着来时的路出来了,刚走出厨房,迎面赵秘书就笑意盈盈的走了过来。
“阎兄弟,今天你真是大大的出人意料啊,你得厨艺真的没话说,这不领导们很满意,让我请你过去一趟,他们想见见你这个大厨。”赵秘书说道。
阎解旷毫不意外,点点头,就跟赵秘书去了餐厅。
餐厅也在一楼,几步路就到了,一进屋就看见一个圆桌,坐着六个人,主位的应该就是那位王部长。
这时候王部长站了起来,赵秘书赶紧说道:“部长,这就是今天的厨师,阎解旷同志。”
王部长伸出手来,阎解旷跟王部长握了握手,王部长拉着阎解旷没有松手,说道:“没想到阎解旷同志这么年轻,你今天真是让我们大开眼界,更是大饱口福啊。”
阎解旷赶紧谦虚的说道:“夸赞了,都是雕虫小技,希望您和您的客人们吃好。”
这时候一个慈祥的老者说道:“吃的好,吃出了文化,这是长见识的一顿饭啊,看到没,酒都没碰。这不是,刚开始喝,菜没了。”
旁边一个穿军装的老人说道:“谁让你们抢着吃了,还好还有前菜剩下,这酒不能不喝,来,今天的大厨,必须陪我们喝一杯。”
阎解旷哭笑不得,但还是顺着几位的意思,坐到桌上,主菜是一点没剩,前菜还剩一点,这时候,王部长旁边的女人说道:“家里还有些卤味,我让人送上来。”
王部长点点头,几位坐下后,王部长先是问道:“我们今天是吃的真舒服了,对了,阳春白雪赵秘书还没有说呢。”
赵秘书赶紧说道:“这大厨在呢,就不班门弄斧了,还是让大厨自己说说吧。”
阎解旷看着几位,说道:“这道菜是直隶官府菜,光绪年间,慈禧太后曾经到过保定,当时的直隶总督是袁世凯,这袁世凯是个人物,当时已经收买了慈禧身边的太监,就是想知道慈禧太后的状况,当得知慈禧一路上食欲不振,就绞尽脑汁,最后他家的大厨出了主意,就做了这道菜。”
阎解旷喝了一口水,接着说道:“但没想到慈禧吃了以后食欲大振,就问袁世凯这道菜叫什么菜,袁世凯为了讨好慈禧说这是自己好不容易得来孝敬太后的,还没有取名字,请太后赐名,这慈禧想了想,看看菜品的颜色,就随口说道,就叫艳阳春白雪吧,时令和颜色刚刚好。所以就有了这道菜,阳春白雪。”
几位听的入迷,王部长说道:“这厨艺一道也是博大精深啊。”
王部长说完,旁边的王夫人问道:“阎同志在那里做主厨啊?”
阎解旷一愣,说道:“夫人,何雨柱没跟你们说过吗,我不是厨师,只是有了原来余厨的传承,从小学的。”
王部长来了兴趣,问道:“那你现在在哪工作呢?”
阎解旷回答道:“我在南锣鼓巷街道办工作,主要负责商户的管理工作。”
几个人都听惊讶的,这才知道阎解旷不是专业厨师,但这做菜的水平真是高了不是一星半点啊。
桌上已经上了一些卤味,王夫人也张罗着倒酒,这宴席好像刚刚开始的一样,只不过主菜都吃光了。
席间,当得知阎解旷是学历史的大学生,并在考古所工作过的时候,都是大为惊讶,六几年的大学生,现在可不多见。
宴席过半,那个慈祥的老者站起身,走到阎解旷身边,自我介绍说道:“阎解旷同志,我呢,是商贸部的,我这有个不情之请,希望伱呢,能够考虑一下。”
阎解旷赶紧站起身,端起酒杯,说道:“您客气了,您说。”
老者顺道就坐在阎解旷旁边的空位上,阎解旷这才坐了下来,老者说道:“我叫刘政,是商贸部的副部长,这金秋八月,我们商贸部会组织一个代表团去港岛访问,顺便谈合作的事项,这其中有个刚到举办的一次厨艺交流活动,他们叫什么世界厨艺大赛,我希望你能考虑一下,代表我们这边参加。”
阎解旷一听,还有这好事,当即说道:“我是没什么意见,参加厨艺大赛没什么问题,只是不知道单位那边有意见没有。”
刘政副部长说道:“这个你不用管,我们负责协调,你既然答应了,就等通知就好,一切我们来安排。”
阎解旷说道:“谢谢您刘部长,给我这个机会,我一定好好准备,争取好的成绩。”
刘政拍了拍他的肩膀说道:“就凭今天的菜,你要不是第一,估计没人敢说自己第二。”
阎解旷笑着说道:“您过奖了,也谢谢您给我这次机会。”
王部长在旁边说道:“解旷啊,你这次出去得全力以赴啊,可不能弱了御厨的称号。”
阎解旷说道:“一定,一定全力以赴。”
接着王部长话锋一转,说道:“你可以经常到我这练习练习,没事,我这什么都有,没有的你让王阿姨准备准备。”
其他几个人一愣,接着刘政说道:“你个王老扣,什么事都占便宜,我家厨房也什么都有,怎么不能去我家啊。”
几个人哄堂大笑,阎解旷也乐了,说道,只要有时间一定到几位家里练习练习。
最后几位都给阎解旷留了地址和电话,说有时间多去坐坐。
临出门的时候,王阿姨叫住了阎解旷,递给阎解旷一个袋子,阎解旷愣住了,王夫人说道:“感谢你给我们带来一桌盛宴,这是之前上面分配的,我们也不怎么吃,你带回家里,给家里分分。”
阎解旷接过袋子,对王夫人说道:“谢谢您,这是最后一次,我不是厨师,我不能收任何钱和东西的,但您,我就不跟您客气了,以后我常来给您和王部长做饭。”
王夫人笑了,说道:“吃了这一顿,你不来都不行,到时候你可不要嫌麻烦。”
阎解旷说道:“应该的,只要我没事一定来。”
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